Test de produits : le chouette colis de nu3

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Bonjour à toutes et à tous ! Il y a quelques semaines, j’avais inauguré une nouvelle catégorie sur mon blog : les découvertes de produits. Je vous avais proposé de découvrir avec moi les crackers BISCRU, vous pourrez retrouver mon avis dans les archives. Aujourd’hui je souhaite vous parler de quatre produits différents que j’ai gentiment reçu de la part du site nu3. Je remercie Lise pour sa gentillesse et son efficacité et je vous laisse découvrir ce qui m’a été envoyé et ce que j’ai essayé. Le site propose des produits sains et majoritairement bio à des prix plutôt abordables en comparaison aux grandes surfaces (je prends notamment l’exemple des baies de goji ou des huiles). J’avais eu connaissance de l’existence de nu3 il y a déjà quelques mois et je suis ravie d’avoir eu l’occasion de tester 4 de leurs produits.

* L’huile de coco : Malgré mes recettes de gâteaux, ne vous y trompez pas, je suis une adepte de la cuisine saine et je ne cuisine donc pas au beurre (je n’en supporte d’ailleurs pas l’odeur, je ne l’aime que tartiné sur du pain). J’utilise généralement de l’huile d’olive ou de sésame lorsque j’ai besoin d’un corps gras mais rarement de l’huile de coco. En effet, c’est un produit relativement onéreux que l’on ne retrouve pas partout. Lorsque j’étais en Irlande, j’en utilisais quotidiennement pour cuisiner puisque ma « famille » en était friande. Je connaissais donc le produit et étais ravie d’en recevoir un pot, surtout lorsque j’ai découvert qu’il ne s’agissait pas d’un échantillon mais bien du pot de 490mL ! Le site le propose au prix de 9,90€ soit 2.04€ les 100mL ce que je trouve plus que raisonnable pour un produit issu de l’agriculture biologique sachant qu’un pot de cette taille coûte généralement aux alentours de 14€. Si vous ne savez pas à quoi ressemble l’huile de coco, sachez qu’elle est solide avant d’être chauffée, il est donc assez « difficile » de faire sortir la quantité nécessaire du pot mais rien d’inhumain. L’huile de coco contient des acides gras saturés qui accélèrent le métabolisme et apportent immédiatement de l’énergie, consommés en petite quantité, ils sont indispensables au bon fonctionnement du corps humain ! D’autre part, l’huile de coco a moins tendance à rancir que les produits tels que le beurre. Cette huile convient parfaitement aux végétariens et végétaliens et ne contient aucun sucre ajouté ou substituts de sucre. Je l’ai utilisée en cuisine mais également en tant qu’huile cosmétique : pour cela je l’applique en couche épaisse sur mon visage et mes tatouages et je la laisse poser toute la nuit afin de bien hydrater ma peau. Je pense que cette huile sera un allié de taille si l’été s’annonce sec et chaud afin de pouvoir s’hydrater au mieux. Je vous recommande donc cette huile, le rapport qualité/prix est très bon, le choix de conditionnement me plaît également puisqu’il s’agit d’un pot en verre que je pourrais ensuite réutiliser. Si vous ne connaissez pas l’huile de coco, c’est peut-être le moment de vous y intéresser !
* Les grués de cacao : Le nom n’est peut-être pas évocateur pour tout le monde, vous vous demandez sûrement de quoi je parle… Sachez que les grués de cacao proviennent de la graine de cacaotier, c’est un produit pur fermenté pendant 1 ou 2 jours puis séché à 45°. Je voulais depuis longtemps tester les grués pour les incorporer à mes yaourt, mes smoothies voire même mes gâteaux mais il est assez difficile d’en trouver à Limoges : je vous laisse imaginer ma joie lorsque j’ai découvert ce pot de 150g (sachant qu’il en faut globalement assez peu pour chaque préparation). Pour les amoureux du chocolat sucré, attention : les grués ont un goût assez prononcé, aigre-doux, car ils, ne sont pas transformés comme le chocolat que l’on consomme habituellement. J’ai tout simplement adoré ce produit, c’est celui que j’ai le plus apprécié dans mon colis. Le goût me plaît énormément et j’en ajoute chaque matin dans mes porridges, mes yaourts ou pour agrémenter mes smoothies et leur donner un peu de croquant. Je remercie nu3 de m’avoir fait découvrir les grués et je vous conseille d’essayer vous aussi.  Le prix est de 5.99e les 150g soit 3.99e les 100g ce qui, évidemment, n’est pas donné mais le produit est bio, sans additifs et vraiment très bon. De plus, même si le pot coûte presque 6€, je pense qu’en comparant avec le chocolat de votre supermarché vous verrez qu’il n’est finalement pas si cher, surtout quand on sait qu’il en faut assez peu pour donner du goût à vos préparations.

* La poudre de maca : J’avais entendu parler du maca à plusieurs reprises pour ses bienfaits sur la santé mais je n’en avais jamais trouvé et je vous avoue que je ne savais même pas ce qu’était le maca… Il s’agit apparemment d’un tubercule dont on prélève la racine pour la sécher et la réduire en poudre. Cette dernière serait pleine de nutriments et aiderait à combattre la fatigue, l’anémie, le stress, la dépression et bien d’autres petits désagrément. Je pense que nu3 s’est douté que cette poudre était faite pour moi et j’ai, dès réception du colis, commencé une petite cure. J’en consomme chaque matin l’équivalent d’une cuillère à café dans mon smoothie ou mon fromage blanc (avec mes grués de cacao évidemment), j’en glisse également un peu dans mes préparations (ex : cakes, pancakes) afin de me donner de l’énergie. Très honnêtement, je n’apprécie pas nécessairement le goût et l’odeur du produit seul mais dès lors qu’il est mélangé avec mon fromage blanc, dans mon appareil à quiche ou autre je ne retrouve plus ce goût et ça me va parfaitement. Après quelques semaines d’utilisation j’ai fini par m’habituer à cette saveur particulière ! J’en prends chaque matin depuis trois semaines et il me reste encore la moitié du pot de 125g, c’est donc le produit idéal pour vous permettre de retrouver la forme à l’approche de l’été : une petite cuillère chaque jour pendant un mois. Je ne sais pas s’il y a de réels effets sur ma santé car depuis quelques jours j’ai recommencé à prendre des cachets de fer mais en tout cas cela ne peut pas me faire de mal et je me sens d’aplomb après le petit déjeuner. Le pot de 125g coûte 12.49€, je ne saurais pas vous dire si c’est un prix correct ou non car je n’en ai jamais vu en magasin et sur internet j’ai trouvé des prix plus élevés et d’autres moins. Pour ma part, ce n’est pas le genre de produit que je pourrais racheter, contrairement aux deux autres, car je trouve ça assez onéreux et que l’utilité est « moindre » mais je suis ravie d’avoir pu le tester et je peux vous conseiller ce type de produit naturel et bio si vous souhaitez un petit coup de boost.

* La farine de noix tigrée : J’étais ravie de recevoir dans le colis un pot aussi imposant de farine que je ne connaissais absolument pas. N’ayant trouvé que très peu d’informations sur internet, je me suis lancée tête la première dans la préparation d’un cake salé aux légumes… Petite déception : la pâte était granuleuse avec un arrière goût légèrement sucré. Selon moi elle ne se mariait pas avec ce cake et j’en ai déduit qu’elle ne s’utilisait pas dans des recettes salées. Déterminée à utiliser cette farine, je me suis dit qu’elle serait meilleure dans une gâteau et j’ai donc réalisé un banana bread aux raisins secs et grués de cacao (reçus dans ce colis). La seconde fois fut la bonne puisque ce cake a été approuvé par mes amis ainsi que par mes papilles. Sans nécessairement vous recommander d’acheter cette farine en urgence, je vous incite néanmoins à la tester. Elle doit également être très bien à utiliser pour un crumble aux pommes ou un crumble salé avec certains aliments doux (ex : patate douce ou courge) grâce à son arrière goût de noix. La recette de mon banana bread sera postée prochainement, j’espère qu’elle vous plaira.


Je remercie à nouveau nu3 pour m’avoir permis de tester ces produits, le colis a été reçu très rapidement. Je vous conseille d’aller jeter un œil au site, il y en a vraiment pour tous les goûts à des prix abordables, surtout en période de réduction comme c’était le cas dernièrement. C’est vraiment le genre de site que j’apprécie pour découvrir des produits bios et originaux.

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